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当店は豊かな自然と四季折々の季節が楽しめる 長野県一の瀬集落にございます。 古民家をリフォームして新しくオープンいたしました。 昔ながらの作りを大切にした店内は、 時間を忘れてゆったりとお寛ぎいただけます。 午後からは峠の茶屋としての営業も行っております。 落ち着いた雰囲気の中で、地元のブランド蕎麦である 信州ひすい蕎麦を食べて 休み明けを乗り切る力にしてください。
人懐っこいお店の看板猫もいるので 思いっきり癒やされてくださいね。
当店では信州ひすい蕎麦をそばの実から自家栽培してご提供しております。一つ一つの作業を丁寧に、丹精込めてお作りしております。香りもよくのどごしも良い信州ひすい蕎麦はお客様の元気の源に、明日からの活力になります。是非、地元の方々の思いが生んだお蕎麦をお召しがりください。